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#vino #vinosespañoles #vinoblanco #merengue #merengueperfecto❤
  • La formación de los periodistas de Añada Cero no cesa. ¿A quién no se le antoja un vinito blanco para el aperitivo? 

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  • 🍇DATO CURIOSO 🍇
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  • 🍇 LA AÑADA QUE FUIMOS 🍇

El ARTADI VIÑA EL PISON 2013 se elabora de viñas situados en Laguardia, a 480 metros de altitud, asentado sobre suelos arcillo-calcáreos profundos. El proceso viticultor es del respeto máximo del medio ambiente, con ausencia de pesticidas y herbicidas. Es viticultura ecológica. La añada 2013 estuvo marcada por la elevada pluviometría a lo largo de todo el ciclo vegetativo. Las bajas temperaturas primaverales provocaron un retraso en la brotación de la planta, llevando el comienzo de la vendimia hasta mediados de octubre. La escasa producción obtenida y un largo ciclo vegetativo resultaron en una maduración fenólica óptima a pesar de las bajas temperaturas. El ARTADI VIÑA EL PISON 2013 ha sido vinificado en depósitos abiertos de madera con maceración en frío durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado. Ha fermentado malolácticamente en barrica. La crianza de 12 meses ha sido en barrica nueva de roble francés.

Artadi nació en el año 1985 como una cooperativa de cosecheros con viñedos entorno a Laguardia, y con el lanzamien- to de un tinto de maceración carbónica que sorprendió en su momento. Durante la década de 1990, y bajo la dirección del enólogo Juan Carlos López de Lacalle, Artadi incrementó fuertemente su prestigio con el lanzamiento de vinos top que se encuentran entre los mejores del país y con gran proyección internacional. Al final del año 2015, la bodega decide abandonar la Denominación de Origen Rioja. Sigue elaborando su vino joven a precio muy asequible y otros de parcelas. El Pisón se muestra ya enorme, repleto de expresión y lleno de sensaciones. De los tintos que hacen historia por su notable complejidad y gran elegancia. 

GUÍA PEÑÍN - 97 PT.

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  • Feliz Navidad #winelovers

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